Lemon

Lemon is the most valuable medicinal fruits in the world, which are rich in vitamin C, carbohydrates, calcium, phosphorus, 

iron, vitamin B1, vitamin B2, niacin quinic acid, citric acid, malic acid, hesperidin , naringin, coumarin, high levels of potassium 

and low sodium content and other elements, it is very useful to humans.

Lemon contains niacin and rich organic acids, which taste very sour. But lemon is also rich in potassium and sodium, so lemon 

is alkaline foods and it is conducive to maintaining the pH balance of the body. Lemon juice has a strong bactericidal effect on food, 

the experiments showed that strong acidity of lemon juice can kill all the bacteria inside seashells in 15 minutes. Lemon can eliminate 

the bad smell of meat and aquatic, and make the meat more tender. Lemon also can promote the secretion of stomach protein 

decomposing enzyme, and increase gastrointestinal motility. Lemon juice contains large amounts citrate, it can suppress calcium 

crystal, thereby it can prevent the formation of kidney stones, and even the stones may also be dissolved away.

柠檬1

Lemon can also prevent cardiovascular disease, it can promote blood clotting and prevent hypertension and myocardial 

infarction. The citric has the contraction and reinforcement effect of capillaries,it can reduce permeability, increase coagulation 

and platelet count. It also can shorten the clotting time and bleeding time,and with the hemostasis effect.

Lemon’s vitamin content is very rich, it can prevent and eliminate skin pigmentation, and with a whitening effect. Eating raw 

lemon has a good effect of tocolysis and antiemetic, so it is suitable for women. 

柠檬2

Do you know how to cook with lemon? I am going to show you some skills now:

The first one we call it Lemon chicken, you need to prepare the following ingredients6 (about 120g each) free-range chicken breasts; 1 tbs fresh rosemary leaves; 2 garlic cloves, chopped; 1 eschallot (shallot), finely chopped; Juice and grated rind of 1 lemon; 

1/2 cup extra virgin olive oil.

Step 1,  Place chicken in a shallow dish. In a separate bowl, combine rosemary, garlic, eschallot and lemon rind and juice. Whisk in 

the olive oil, then pour over the chicken. Cover and leave to marinate in the fridge overnight.

Step 2,  Preheat the oven to 180°C.

Step 3,  Remove the chicken from the marinade, place on a lightly greased roasting tray and bake for 25 minutes or until cooked through.

Step 4,  Meanwhile, place marinade in a saucepan and whisk over low heat until slightly reduced and thickened. Serve chicken with the 

sauce, the herb garden salad and couscous salad.

The second one is named Lemon Pepper Shrimp Scampi, you need to prepare the following ingredients1 cup uncooked orzo; 2 tablespoons chopped fresh parsley; 1/2 teaspoon salt, divided ; 7 teaspoons unsalted butter, divided; 1 1/2 pounds peeled and deveined 

jumbo shrimp; 2 teaspoons minced fresh garlic; 2 tablespoons fresh lemon juice; 1/4 teaspoon freshly ground black pepper.

Then you should get ready to cook:

1. Cook orzo according to package directions, omitting salt and fat. Drain. Place orzo in a medium bowl. Stir in parsley and 1/4 teaspoon salt; 

cover and keep warm.

2. While orzo cooks, melt 1 tablespoon butter in a large nonstick skillet over medium-high heat. 

Sprinkle shrimp with remaining 1/4 teaspoon salt. Add half of shrimp to pan; sauté 2 minutes or until almost done. 

Transfer shrimp to a plate. Melt 1 teaspoon butter in pan. Add remaining shrimp to pan; sauté 2 minutes or until almost done. 

Transfer to plate.

3. Melt remaining 1 tablespoon butter in pan. Add garlic to pan; cook 30 seconds, stirring constantly. Stir in shrimp, juice, and pepper; 

cook 1 minute or until shrimp are done.

柠檬3

Our company’s lemons with a high quality, and our products have a good internationally recognized by the market.

Comments are closed.

SEO Powered by Platinum SEO from Techblissonline


Powered by: Nice Garlic 2013