Rapeseed oil

Rape is most often harvested for the seeds it produces, which have a high oil content and provide 

a good source of protein for livestock. Rapeseed oil was produced in the 19th century as a source 

of a lubricant for steam engines. It was less useful as food for animals or humans because it has a bitter 

taste due to high levels of glucosinolates. Varieties have now been bred to reduce the content of 

glucosinolates, yielding a more palatable oil. Most of the world’s rapeseed is grown in China, Canada 

and India. Rapeseed oil’s production is the first in the world. The absorption of human body for rapeseed 

can be 99%.

菜籽油1

Rapeseed oil is almost no cholesterol. Rapeseed oil unsaturated fatty acid content is only after olive 

oil, the average content of unsaturated fatty acid can be 61%. In addition,rapeseed oil contained the 

highest level oleic and linoleic acid wich are beneficial to humans above various vegetable oils. So, rapeseed or canola oil is a great source of healthy fats. Choosing unsaturated fats like those from plant 

sources help to keep your heart in good shape. It contains omega-3 and omega-6 fatty acids, which are 

essential for good health. Rapeseed oil also contains alpha-linolenic acid (ALA). It is important to find 

food sources containing these fats because the body doesn’t naturally produce them.

菜籽油2

Processing of rapeseed for oil production produces rapeseed meal as a byproduct. The byproduct is a 

high-protein animal feed, and the feed is mostly employed for cattle feeding, but also for pigs and chickens. 

Rapeseed “oil cake” is also used as a fertilizer in China, and may be used for ornamentals, such as bonsai, as 

well.Rapeseed oil is also used as diesel fuel, either as biodiesel, straight in heated fuel systems, or blended 

with petroleum distillates for powering motor vehicles. 

菜籽油3

Worldwide production of rapeseed has increased sixfold between 1975 and 2007. Rapeseed oil is positioned 

to supply a good portion of the vegetable oils needed to produce that fuel. World production is thus expected 

to trend further upward between 2005 and 2015 as biodiesel content requirements in Europe go into effect.

Comments are closed.

SEO Powered by Platinum SEO from Techblissonline


Powered by: Nice Garlic 2013