Soybean oil

Soybean oil derived from soybean seeds, soybean oil is the most productive oil in the world. From 

the nutritional value perspective, soybean oil contains 7-10% palmitic acid, 2-5% stearic acid, 1-3% 

arachidic acid, 22-30% oleic acid, 50-60% linoleic acid, 5 – 9% linolenic acid. The fatty acid composition 

of soybean oil is better, it is rich in linoleic acid, and it has a significant effect to reduce serum cholesterol 

levels and prevent cardiovascular disease. 

豆油1

Soy also contains large amounts of vitamin E, vitamin D, and rich in lecithin, are very beneficial to human 

health. In addition, soybean oil is digested up to 98%, so soybean oil is also an excellent cooking oil by its 

high nutritional value.

Soybean oil is widely used oil and is commonly called “vegetable oil”. Soybean oil is a very healthy food 

ingredient despite the bad publicity regarding fats and oils in general. Soybean oil is very popular because 

it is cheap, healthful and has a high smoke point. Soybean oil does not contain much saturated fat. Like all 

other oils from vegetable origin, soybean oil contains no cholesterol. Soybean oil contains natural antioxidants 

which remain in the oil even after extraction. These antioxidants help to prevent the oxidative rancidity. 

豆油2

Soybean oil is not only used in food products but is also used as renewable raw material to produce a variety of 

non-food products including bio diesel, inks, plasticizers, crayons, paints and soy candles.

Soybean Oil allows the infusion of lipids (also known as oil like substances) to hydrate and protect skin cells. This 

helps it replenish the lipid barrier to help hold in the skins intrinsic moisture while helping soften dry, chaffed or 

damaged skin.

豆油3

Some people don’t know how to store soybean oil. Actually, soybean oil has normally a shelf life of 1 year but its 

better to store the soybean oil only a few months at room temperature. Soybean oil should be stored in a dry and 

dark place. It should be stored away from heat and if you want to keep soybean oil for longer periods it should be 

kept refrigerated.

Comments are closed.

SEO Powered by Platinum SEO from Techblissonline


Powered by: Nice Garlic 2013