Walnut

Walnuts are very nutritious, per 100 g of walnut contains the following nutrients: energy 627kcal, protein 14.9g, fat 58.8g, 

carbohydrates 19.1g, folic acid 102.6μg, dietary fiber 9.5 g, vitamin A 5μg, carotene 30μg , thiamine 0.15 mg, riboflavin 0.14mg , niacin 0.9mg, 

vitamin C 1mg, vitamin E 43.21mg, calcium 56mg, phosphorus 294mg, potassium 385mg , sodium 6.4mg, iodine 10.4μg, magnesium 131mg, iron 2.7mg, 

zinc 2.17mg, selenium 4.62μg, copper 1.17mg, manganese 3.44 mg.

核桃1

Walnuts contain lots of protein and unsaturated fatty acids for human’s body, these ingredients are important 

substances for brain tissue’s metabolic which can nourish brain cells and enhance brain function. Walnuts contain vitamin E, it is 

an anti-aging substance that recognized by the medical profession, and it can make cells away from free radical oxidative damage, 

so walnut also called “longevity nuts”. Walnuts have a variety of unsaturated fatty acids and single unsaturated fatty acids, 

it can reduce cholesterol levels, so eating walnuts has a certain advantages for human’s heart. The American Dietetic Association 

recommends that it is best for people to eat walnuts two or three times a week, especially for the elderly and postmenopausal women. 

Because walnuts contain arginine, oleic acid, antioxidants, so they are quite helpful on cardiovascular protection, 

prevention of coronary heart disease, stroke, Alzheimer’s, and etc.. The Diet and Nutrition Director of Barcelona Teaching 

Hospital Emilio Ross said, because walnuts contain Ω3 and Ω6 fatty acids, so it can make the blood LDL (bad cholesterol) levels decreased 

by 15% when adding a small amount walnut powder into the daily diet, and thus it will reduce the risk of cardiovascular 

diseases. Walnuts are rich in ω-3 fatty acids, so it can also reduce the risk of depression and attention deficit hyperactivity disorder (ADHD).

核桃2

Walnuts’ deep processing products are walnut oil, walnut wine, walnut powder, walnut drinks and etc.. Walnuts oil’s fatty acid 

configuration is similar to breast milk, so it is easily digested and absorbed. It is the health edible oil for pepole, especially for 

developmental stages of children, pregnant women and postpartum recovery. According these, walnut oil as the “Oriental olive oil” in the 

international marke. Walnut drink is a upstart of vegetable protein drinks in recent years, it is accepted and loved by more and 

more people. 

核桃3

China is the origin of walnut. Chinese walnuts with a large size, thin sking, no astringency and sweet entrance. China is the second 

largest producer and exporter of walnuts after the U.S. , Chinese walnuts enjoy a high reputation in the international market.

Comments are closed.

SEO Powered by Platinum SEO from Techblissonline


Powered by: Nice Garlic 2013